Чудові новорічні свята лише відкривають низку приємних зимових подій. Не за горами лютий, який дає нам можливість порадувати своїх улюблених милими подарунками, сюрпризами у День Святого Валентина. Не обійдеться такий чудовий свято без накритого столу. Якщо йти в ресторан, нічний клуб немає бажання, пора подумати про меню, яке допоможе приємно здивувати свою другу половинку, коханої людини.
Зустріч Дня Святого Валентина схоже романтичної вечері, коли не передбачається велика кількість поживних страв. Важливіше підібрати улюблені інгредієнти, незвично, привабливо оформити стіл, враховуючи тематику.
Можна не вибирати для цього свята складні варіанти, що вимагають багато часу і сил на їх виконання. Навряд чи підійде до такої події і рецепт борщу, який краще підходить для гарного обіду. Головною родзинкою цього вечора має бути гарний настрій і бажання насолодитися приємним спілкуванням.
Вибираючи страви, важливо враховувати інтереси обох, грунтуватися на особистих перевагах. Відмінно підійдуть для цього вечора легкі салати, холодні закуски, в яких будуть присутні натуральні афродизіаки. Для цієї події вони будуть цілком доречні. Варто приділити увагу морепродуктів, горіхів, шоколаду, грибів, зелені, свіжих ягід, фруктів. Чудово, якщо учасники вечері люблять гострі приправи, вони обов'язково розпалять пристрасть, прискорює кровообіг. Можна порадувати коханого і смачними ніжними десертами, так як більшість чоловіків є ласунами.
Напої краще вибирати легкі. Це може бути вино, шампанське, приготовані своїми руками коктейлі.
Відмінним варіантом до Дня Святого Валентина може стати ніжний яблучний салат. Для його приготування 200 грам вимитих і підсушених листя салату порвати на невеликі шматочки, встелити цієї зеленню дно. Яблуко очистити, тонко нарізати на шматочки, викласти на салат. Наступним шаром будуть дрібні шматочки гострого сиру, а посипати його зверху потрібно подрібненими волоськими горіхами. Заправка для страви готується з оливкової олії, яблучного оцту, меду, гірчиці, перцю чорного меленого.
Шанувальники гострих страв можуть приготувати чудовий салат з авокадо. В його приготуванні використовується 2 авокадо, 1 томат, 1 червона цибулина, мексиканська суміш прянощів, дрібно нарубана кінза, зубок часнику. Заправкою для нього є сік з одного лимона. До страви потрібно подати житні грінки.
Чудовим доповненням до столу стануть шашлички, приготовані з сьомги або лосося. Для риби готується маринад з меду, соєвого соусу і гірчиці, узятих в рівних кількостях. Досить потримати в ньому шматочки риби на 20-30 хвилин, надіти їх на шпажки і запекти в духовці при температурі 170° протягом чверті години.
