У сучасних будинках все частіше можна побачити чудову помічницю господині на кухні – мультиварку. Це чудовий пристрій вивільняє жінці чимало часу для відпочинку. Прилад можна запрограмувати на певний час і поїсти свіжоприготоване блюдо, прийшовши з роботи. Але привабливість мультиварки полягає не тільки в зручності. Їжа, приготована в ній, володіє корисними властивостями, що дозволяє харчуватися не тільки смачно, але і правильно.
Продукти в мультиварці закриваються герметично. Тому процес приготування страви займає набагато менше часу. Це дозволяє зберегти велику кількість мінералів, вітамінів, мікроелементів, що значно підвищує цінність їжі. При варінні можна використовувати мінімальну кількість води, так як випаровування практично відсутня. В результаті продукти будуть готуватися у власному соку, ідеально зберігаючи свій смак і користь.
В мультиварці передбачена функція приготування страв на пару. Така їжа рекомендується у всіх видах дієтичного раціону, в дитячому харчуванні. Цей вид обробки є самим корисним, гарантує якісну переробку їжі в шлунково-кишковому тракті, засвоєння всіх потрібних мікроелементів.
Головною причиною зайвої ваги є зловживання жирними, смаженими стравами. У приготуванні їжі в мультиварці в більшості випадків рослинний або тваринний жир можна не використовувати зовсім. Тому в приготованих стравах не буде надлишку цього компонента, канцерогенів, що утворюються при звичайному смаженні.
В мультиварці можна приготувати будь-яку їжу, від традиційного супу, до різних екзотичних страв, випічки. Різноманітний раціон є одним з правил здорового, правильного харчування.
