Любая диета, предлагающая людям подкорректировать свою фигуру, всегда имеет как горячих поклонников, так и ярых противников. Как правило, споры
появляются вокруг вопроса о вреде и пользе системы питания. В Израиле появилась хлебная диета, которая первое время также многих людей повергла в шок, так как на протяжении длительного времени существовало мнение, что большое количество углеводов очень вредно. Однако автор данной диеты говорит, что такая система питания нормализует количество серотонина и инсулина в человеческом организме.
Хлебная диета рассчитана на прохождение двух этапов. В основе этой диеты лежит употребление женщинами 12 кусочков хлеба (диетического), а мужчинами – 16. Если человек не в состоянии отказаться от простого хлеба, он может есть его, то в таком случае количество кусочков ему придется сократить вдвое.
Из хлеба можно делать любые бутерброды, на него можно мазать все, что душе заблагорассудится, но не сладкое и не жирное. Продукты должны намазываться тонким слоем. При желании на хлеб можно положить маленький кусочек нежирной ветчины или рыбы, при этом человек может есть неограниченное количество овощей, в которых содержится мало крахмала.
В день нужно съедать 200 грамм йогурта и какой-либо большой фрукт, например, апельсин, грушу, яблоко, грейпфрут. Вместо одного большого можно съесть несколько маленьких ягод, к примеру, клубники, абрикосов, слив. При желании фруктами можно заменить десерт.
Трижды в неделю человек должен съедать по одному яйцу, по порции рыбы или мяса с овощами. Количество хлеба в такие дни необходимо уменьшать. Из мяса можно есть индейку и курицу без жира и кожи, постную свинину и говядину. В день должно быть не менее 6 приемов пищи, иначе организм начнет испытывать голод и человеку придется все время свой рацион увеличивать.
Во время соблюдения диеты необходимо пить большое количество жидкости. В день необходимо выпивать не менее 2-х литров воды. У мужчин количество выпиваемой воды должно быть больше – 2,5 литров. Чай и кофе не считаются. Кроме того человек, соблюдающий хлебную диету дополнительно должен принимать кальций и поливитамины.
Второй этап диеты заключается в поддержании веса. В это время человек сохраняет ежедневную норму употребления хлеба, но определенную его часть он может заменить другим продуктом. Два кусочка хлеба можно сравнить со стаканом вареных макарон или бобов, початком кукурузы, одной картофелиной, двумя ложками кукурузных хлопьев.
Овощи едят в неограниченном количестве, количество фруктов также можно увеличить. В день нужно выпивать стакан любого кисломолочного продукты, например, простокваши, йогурта или кефира.
Второй этап диеты может стать основой для обычного питания человека, в таком случае в дальнейшем проблем с лишним весом у него возникать не будет.
